by Omekoz – Ide jualan kuliner online memang banyak peminatnya. Selain fleksibel, makanan merupakan kebutuhan sehari-hari setiap orang. Modalnya pun cukup minim. Ditambah target pasar yang mudah didapatkan, sehingga menjadi pacuan pegiat bisnis untuk berjualan kuliner.
Akan tetapi, bagi Anda yang memiliki rencana untuk jualan kuliner tentu harus menyiapkan rasa yang lezat. Di samping itu, kebersihan juga harus tetap terjaga.
Ide Jualan Kuliner Online Kekinian
Pada era modern ini, aneka kuliner semakin membludak. Banyak orang-orang yang sukses dengan jualan kuliner. Bagi Anda yang mau mencoba usaha kuliner, berikut ada ide kuliner kekinian yang patut dicoba.
1. Seblak
Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang selalu ramai pembeli. Makanan yang satu ini memiliki ciri khas pedas dan berkuah. Sehingga cocok dikonsumsi pada musim hujan.
Modal yang dibutuhkan pun sangat minim, untuk memulai usaha seblak cukup mengeluarkan modal 100.000 saja untuk membeli bahan-bahannya. Berikut cara membuat seblak yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan:
- 1 genggam kerupuk, rebus sampai empuk.
- 1 genggam makaroni, rebus setengah matang.
- Kol atau sawi secukupnya.
- Telur yang dikocok.
- Minyak untuk menumis bumbu secukupnya.
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Air secukupnya.
Topping:
- 5 butir bakso, iris-iris.
- 2 buah sosis, potong-potong.
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah kering.
- 5 buah cabai rawit.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 ruas kencur.
- 2 butir kemiri.
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas menggunakan blender. Bisa juga manual atau di ulek.
- Tuangkan secukupnya minyak ke dalam wajan, lalu panaskan.
- Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan telur kocok, lalu aduk-aduk sampai setengah matang. Jangan lupa untuk menambahkan irisan bakso dan potongan sosis. Lalu aduk-aduk hingga bumbu menyatu.
- Tuangkan air secukupnya.
- Masukkan bumbu penyedap (garam, kaldu bubuk).
- Masukkan kol yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan makaroni yang sudah direbus, lalu diamkan sampai sayuran matang.
- Tambahkan kerupuk yang sudah direbus.
- Aduk dan diamkan sebentar, cicipi rasanya.
- Selesai dan hidangkan.
2. Basreng Pedas Daun Jeruk
Makanan ringan yang satu ini turut bertengger di urutan teratas cemilan paling laris. Basreng pedas daun jeruk, selain gurih dan renyah ternyata memilki rasa khas kaum milenial yaitu pedas. Selain modal yang minim, cara pembuatan snack yang satu ini sangat mudah. Sehingga cocok bagi Anda yang mau memulai usaha.
Bahan:
- 500 gram bakso ikan.
- 5 lembar daun jeruk nipis, iris tipis.
- Kaldu jamur.
- Tepung tapioka.
- Minyak goreng.
Bumbu halus:
- Cabai merah secukupnya (optional bisa pakai cabai bubuk).
- 1,5 ruas kencur.
Cara membuat:
- Potong semua bakso ikan sesuai selera (bisa memanjang seperti stik kentang bisa juga di iris tipis menyerupai keripik).
- Lumuri bakso yang sudah dipotong-potong tadi menggunakan tepung tapioka.
- Tuangkan minyak ke dalam wajan lalu panaskan.
- Goreng bakso ikan sampai kering agar teksturnya kriuk.
- Tuang sedikit minyak goreng pada wajan baru untuk menumis kencur. Jika sudah matang, sisihkan.
- Goreng daun jeruk sampai kering, sisihkan.
- Siapkan wadah (bisa pakai baskom atau toples).
- Masukkan basreng ke dalam toples.
- Campurkan semua bumbu (bubuk cabai, kaldu jamur, cabai bubuk, bawang putih bubuk).
- Ratakan dengan menggoyang-goyang toples.
- Untuk menjualnya bisa dikemas menggunakan pouch. Jangan lupa untuk menempelkan stiker agar lebih menarik.
3. Boba Brown Sugar
Kuliner tidak hanya membahas makanan saja. Melainkan, minuman pun turut andil dalam kategori kuliner. Minuman yang sedang digemari kaum muda saat ini yaitu boba.
Minuman yang berasal dari Taiwan tersebut, kini membabi buta di kawasan Indonesia. Bagi Anda yang ingin mencoba ide kuliner trusted yang satu ini cukup mengeluarkan uang yang minim.
Bahan membuat boba:
- 50 gram tepung tapioka.
- 5 gram coklat bubuk.
- 20 gram gula palm.
- 30-50 air mendidih.
Bahan brown sugar:
- 75 gram gula palm.
- 100 ml air.
- Es batu secukupnya.
- Susu cair secukupnya.
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan boba terlebih dahulu (kecuali air mendidih), aduk perlahan hingga adonan lembek.
- Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian (menjadi peresegi panjang), lalu potong-potong. Setelah itu bulatkan adonan.
- Campurkan adonan tersebut dengan secukupnya tepung tapioka.
- Rebus selama 15 menit, angkat dan sisihkan lalu diamkan kembali selama 15 menit.
- Siapkan panci, lalu masukkan bahan untuk membuat sirup gula merah.
- Masukkan boba, masak hingga mendidih.
Saran penyajian:
- Siapkan gelas.
- Masukkan boba ke dalam gelas.
- Tuang susu secukupnya.
- Masukkan es batu secukupnya.
Keuntungan Ide Jualan Kuliner Online
Tak menutup kemungkinan bisnis kuliner memilki beberapa keuntungan yang akan Anda dapatkan. Keuntungan berbisnis kuliner yaitu:
- Mudah dikenal oleh masyarakat sekitar, baik luar maupun dalam asalkan namanya mudah diingat.
- Ide dan resep kuliner melimpah sehingga bisa menambah menu menarik lainnya.
- Mudah mencari lokasi yang strategis, seperti area pasar dan minimarket.
- Modal lebih hemat dibandingkan bisnis yang lainnya.
- Keuntungan lebih besar.
Apakah Anda tertarik untuk bisnis kuliner? Bisnis kuliner merupakan bisnis trusted dan terpercaya untuk menambah penghasilan. Disamping itu, kuliner juga termasuk kebutuhan sehari-hari kebanyakan orang.
Ada beragam manfaat yang bisa Anda dapatkan dari jualan kuliner. Jika menu terbatas, maka bisa mengulik ide jualan kuliner dari para ahli. Anda juga bisa menginovasikan setiap menu menjadi lebih unik dan menarik.
